▲开放式厨房蔚为风行，壹零贰伍设计蔡佾录总监表示，厨电的选择不只要外观要融入设计，实质机能也要合乎屋主的使用需求，而svago厨电美观与实用性兼具，成为不少民众首选。（摄影／张纹豪）

打破空间疆界，现代厨房趋向与客厅合一的复合式空间规划，致使开放式厨房逐渐受到台湾民众的喜爱，更意味厨房与餐厅不再只是烹饪或用餐的场所，且随着健康意识抬头，及现今社会追求高效的趋势，强调多功能、能快速上桌、少油烟的健康料理模式逐渐主导人们的饮食选择，厨电不只讲求一机多用、简单料理，更要贴近居者的生活所需，构画美好生活的样貌。

因应家庭需求的转变，以及追求健康生活的态度，人们更向往融合机能与美感的餐厨空间设计，由台湾樱花独家引进的欧式进口厨房电器品牌「svago」，认为生活应该保持轻松愉悦的步调，以简约时尚的外型及具备优质性能的厨电，实践品牌「乐在厨房每一刻」的态度，细品欧洲独有慢活生活风尚。这次，我们跟着壹零贰伍设计蔡佾录总监脚步一窥他所操刀的住宅案，透过一对年轻夫妻一家三口的生活空间，分享厨房美学和趋势。

嵌入式厨电美型有感 营造流畅动线专注烹煮之乐

开放式设计已然是现代厨房趋势，蔡佾录总监表示，从居家型态的改变，融合室内设计，在确保动线和操作顺手度等实用性外，也十分着重整体视觉的和谐性，而「嵌入式」厨电成为很好的选择，svago 嵌入式质感设计，一机多用可同时满足中西餐烹煮需求；嵌入式厨电的线路不外露，与橱柜融为一体，保持台面净空，围塑视觉整体性，也更为安全，描绘出适合每个家庭理想中的厨房蓝图。

再来，忙碌的现代人注重生活品质与效率，期以用智慧方式处理家务，因此厨电除考量价格外，最好能兼顾美观、顺手、好用，进而帮助使用者省时、省力。也因如此，壹零贰伍设计选用外型时尚洗练的svago VE8966蒸烘烤变频微波炉与VE7750全嵌式自动开门洗碗机，融入现代轻奢美式的质感餐厨空间，以简易操作介面与强大的自动烹调技术，让使用者专注烹饪乐趣。

蔡佾录总监分享：「中岛是本案屋主一家人主要的活动场域，因此公领域采复合式空间规划，运用柔和白色系连结公区视觉，整合美观实用的嵌入式厨电，维系整洁一致的空间感。」他选择安装svago欧式厨电，考量商品性能优异、CP值高、售後服务完善以及品牌形象外，简约优美的造型也符合屋主对空间的喜好，加宽的动线间距，营造流畅作业动线，让女主人随时都能优雅上菜，与家人共享美好时光。

▲▼植入svago全嵌式厨电，让洗碗机也能完美融入厨房设计，壹零贰伍设计为屋主围塑出美型餐厨空间。（摄影／张纹豪）

●VE8966蒸烘烤变频微波炉 All in One 轻松出菜享美味 

「一机多用不只是趋势，更是兼顾生活品质的一种方式。」蔡佾录总监选用svago VE8966蒸烘烤变频微波炉，白色系橱柜内嵌日系设计外型的蒸烘烤变频微波炉，搭配繁体中文直觉式操作触控式介面，让你享受美味的同时，也享受高美感生活。拥有可微波、纯蒸、纯烤、蒸烤，多功能合一的强大烹煮功能，还能透过「智能温控加热」，以红外线侦测食材温度，精准达成控温效果。再搭配40道自动烹调菜单，只要一键令下，各式好料自动出炉。

▲▼VE8966嵌入式蒸烘烤变频微波炉，采用触控式介面，繁体中文LED 操作面板位於右侧，简约时尚且操作便利。（摄影／张纹豪）

▲喷射式纯蒸功能，可锁住鱼肉的浓缩鲜味。（摄影／张纹豪）

▲ Plus Steam 蒸气追加功能可在烘烤过程添加蒸气，让面包更加外酥内软。（摄影／张纹豪）

▲独家「双动力烘烤」模式，无需翻面也能达到双面均匀煎烤，辅用特殊烤盘配件，以放射状油切沟槽设计去油，创造金黄酥脆口感。（摄影／张纹豪）

●VE7750全嵌式自动开门洗碗机 告别潮湿与闷味苦恼 

面对餐後大量油腻碗盘需要花时间清洗，「不想洗碗。」想必是很多人内心的呐喊，为省去人力清洗碗盘的困扰，这次选用svago的VE7750全嵌式自动开门洗碗机，搭配整体橱柜门板规划，让外观与橱柜一气呵成，提升空间质感之余，用完餐後只要把餐具都放进去，就能轻松等到洗净後再取出乾净碗盘归位即可。尤其附加「Auto Open 自动开门乾燥」设计，可以加速乾燥不反潮，即使再忙也不用担心洗完後忘了打开门板而产生异味。

蔡佾录总监分享，这款全嵌式自动开门洗碗机，可顺应空间风格做门板配色，融合於各空间设计当中，304不锈钢内层，环保无害碗篮架材质，也适合讲究健康生活的现代人。因应亚洲餐具使用习惯，设计中式碗篮架，并含有刀叉盘、可调式的上碗篮，让三层篮架摆放各式器皿更顺手，配合三组360度无死角的强力喷水臂，搭载8段洗程以及70度水温杀菌，能彻底洗去碗盘脏污，碗盘器皿光亮如新，且百分百省水省力，轻松解决恼人洗碗任务。

▲▼顺应台湾民众使用习惯，VE7750全嵌式自动开门洗碗机内部设有刀叉盘，搭配可调式上碗篮及中式碗篮架，摆放碗盘变得更轻松顺手。（摄影／张纹豪）

所谓「有通风才是真乾燥」，最让人满意的就是svago自动开门洗碗机在洗程结束时，会自动开启门板，加强空气对流，避免碗盘回潮、产生异味，就算没有马上将碗盘归位，也不用担心闷味堆积。

▲简便操作介面，一键轻松完成碗盘清洗。（摄影／张纹豪）

svago欧洲进口家电，不仅拥有良好品牌形象，更重要的是售後服务非常完善！蔡佾录总监分享，民众购买大型厨电，往往会担心後续维修保固，由台湾樱花独家引进的svago进口厨电，同步享受樱花完善专业售後服务，无须担忧找不到人处理的窘境，只要至官网或拨打客服专线，即能轻松预约，获得专业服务人员的协助，无後顾之忧地专注烹饪之乐。

看更多→https://www.svago-kitchens.com.tw

文：Jennifer

摄影：张纹豪…