释放封闭厨房 体验欧洲慢活风尚|svago 厨房家电 × 祥祥设计
2021 10 月 21 By astrill是什么软件 0 comment

(摄影/张纹豪)

随着时光推移,人们的生活型态悄悄转变,过往子孙成群,围着餐桌谈天说地,大啖热炒、炸物、炖肉等澎湃菜肴的日常情景逐渐减少,取而代之的是小家庭随兴小酌、分食健康轻食、精致甜点的惬意情景。这使得现今厨房跳脱封闭、闷热的传统印象,愈加重视开放性、便利性、清洁性,亦更为时尚有型。

在家体验欧洲慢活风尚,「乐在厨房每一刻Joy of cooking」,尽情挥洒厨艺不难。像是厨卫领导品牌台湾樱花独家引进欧式进口厨房电器品牌「svago」,简约优美、性能优异的产品,就能为匆忙生活按下暂停键,让你与家人一同享受幸福好滋味。

要打造美观与机能兼具的理想厨房,选对厨具并注意水电配管、设备尺度、建材品质、色彩搭配等细节,都是环环相扣的关键,因此《幸福空间》特别邀请到祥祥设计邱沛彤设计师,为大家分享厨房的潮流趋势与设计美学。

开放式厨房成主流 厨电讲究整体性

「开放式厨房是最适合现代人的了!」邱沛彤设计师认为,现代人经常沉迷於手机、电脑、电视等3C世界中,缺乏人际互动,若家中为开放式厨房,就可以毫无阻碍的与家人一同烹饪、谈心,促进交流,积累深厚情谊。但也因空间变得更加开放、一目了然,厨电就建议使用如svago 嵌入式蒸烘烤变频微波炉、高温自清烤箱、自动开门洗碗机等,造型俐落优美的内嵌式商品,以维系整洁一致的视觉。

▲邱沛彤设计师建议大家於开放式厨房使用嵌入式厨电。(摄影/张纹豪)

▲吧台下方配置嵌入式红酒恒温冷藏柜,以便随时小酌、放松。(摄影/张纹豪)

她分享:「像是本案业主为有自己事业的新手妈妈,平日工作繁忙,期盼厨房家电美观、实用,还可以节省料理时间。於是她建议安装svago系列厨具,而业主也在比较过各大知名品牌後,采纳了她的提议。主要原因除商品性能优异、CP值高、售後服务完善、品牌形象佳外,简洁的造型也符合她所追求的工艺美学。」语毕,她也贴心提醒欲安装此类产品的屋主,切记於装修规划时就告知设计师,以便预留水电管线。倘若不确定商品型号,也可事先开洞,待有预算时再直接嵌入。因为,目前的烘烤类家电设备,大部分都是统一的尺寸规格。

易上手、功能多元的妈妈神队友

除了美感外,家庭主妇最在乎的莫过於功能性与清洁性。svagoVE6860高温自清电烤箱内建 72L 超大容量与 5 层烤架可一次烹调多种食物,且附有「食物温度探针」可自动侦测食材中心温度,让料理苦手精确得知烤鸡、厚切牛排等食材的内部温度,再也不用担心食材不熟及火侯问题,快速端出专业水准美食。更配有安全锁、空气循环双重散热模式、四层隔热玻璃,避免表面烫手,孩童误触受伤。 

▲食物温度探针让料理苦手精确得知烤鸡内部温度,再也不用担心食材不熟及火侯问题。(摄影/张纹豪)

最扰人的清洁问题,svago当然也想到了。所以烤箱腔体内皆覆上塘瓷易清涂层,减少油污附着机率,点击开启「热解自清」模式,就能将烤箱加热至450 度,碳化焗烤、烤肉所产生的残渣,让你不用像从前一样费时清洗,仅须待行程结束,轻轻以抹布擦拭即完成清洁,省时又省力!

一机抵多机 嵌入式蒸烘烤变频微波炉

Svago VE8966嵌入式蒸烘烤变频微波炉具备「智能温控加热」,可藉由红外线侦测食材温度,也可透过内建的40道自动菜单,一键调整火力与时间,宛如专业厨师操刀火侯般,让人无论是热菜或做菜都超放心。除7段变频微波功能外,可纯蒸、纯烤、蒸烤双重、甚至具有烘烤+微波+蒸气等多项功能。

● 喷射式纯蒸──蒸气喷射量高达20ml/min,并提供70°C~100°C三档温度自由调节,能迅速锁住煮出香喷喷白饭、蒸鱼。

● 双动力烘烤──利用微波+上烧烤加热,搭配特殊波纹凹槽设计的烤盘,就算只刷一层油或不用油,就能不用翻面的情况下,烤出均匀酥脆的鸡翅、薯条等吮指美味。

● 变频微波模式──可短时间快速烹调食物,解冻或加热食物。

● 单面烧烤──仅开启上烧烤管,为食材增色,适用於烤制薄肉片、海鲜或烤吐司。

● 烘烤/发酵性──藉由循环风扇加热,烤出酥饼、饼乾、蛋塔等糕点。

● 追加蒸气──可在变频微波、单面烧烤、烘烤发酵、双动力烤的过程中,追加蒸气辅助烹调,让食材保持水分更多汁,糕点类也能更蓬松柔软

● 蒸气+烘烤──烘烤同时喷出蒸气的加热方式,能做出软绵蓬松的舒芙蕾、蛋糕,给予愉悦好心情。

邱沛彤设计师表示:「All in One的全方位设计囊括了微波炉、气炸锅、电锅等厨电的功能,不仅方便屋主做点心给小朋友,让孩子吃得安心健康,也是未来厨电的主流趋势。」

▲有别於一般欧式设计,VE8966 svago嵌入式蒸烘烤变频微波炉的繁体中文LED 操作面板位於右侧!(摄影/张纹豪)

▲喷射式纯蒸锁住鱼肉的浓缩鲜味。(摄影/张纹豪)

▲双动力烘烤搭配具特殊放射状油切沟槽的烤盘,不用翻面就把鸡肉烤得均匀酥脆。(摄影/张纹豪)

潮湿、异味不回头 会自动开门的全嵌式洗碗机

考量到屋主事业繁忙,少有时间清洁碗盘,设计师於橱下植入可覆上橱具原始门板的全嵌式洗碗机,故外观一气呵成,呈现出浪漫异国情调。机体内部设有刀叉盘、两段式调整的上碗篮及中式碗篮架,并搭载8段洗程、三组360度无死角强力喷水臂、70度水温杀菌,彻底清洁碗盘,帮女主人省下时间与气力,得以享有更多独处时刻。

▲▼VE7750全嵌式洗碗机内部设有刀叉盘、两段式调整的上碗篮及中式碗篮架。(摄影/张纹豪)

值得一提的是,svago全嵌式洗碗机在洗程结束时,会自动开启门板,加强空气对流,避免碗盘回潮、产生异味或留下水痕,变得光亮如新,让女主人相当满意。

精品酒庄般的顶级环境 嵌入式红酒柜

门板采用双层节能抗 UV 玻璃+Low-E 节能玻璃,阻断日光影响红酒熟成,温度上由双温控制的恒温系统调控,上层温度维持5~10度、下层保持10~18度之间,平均湿度>65%RH,另配置防震压缩机,消除会使红酒产生质变的过度晃动,围塑出媲美精品酒庄的储藏环境。

▲JG45B嵌入式红酒柜,围塑出媲美精品酒庄的储藏环境。(摄影/张纹豪)

※饮酒过量,有害健康、未成年请勿饮酒、禁止酒驾

「会选择svago的最大原因,就是它品牌形象好,售後服务非常完善!」邱沛彤设计师分享。大型厨电最怕买了以後,机器出问题,却无处可修。深知消费者担忧,台湾樱花让svago 进口家电的消费者,也同时拥有台湾樱花完善的售後服务,只要至官网或拨打客服专线,即能轻松预约,获得专业服务人员的协助,享受宾至如归的极致体验。

→https://www.svago-kitchens.com.tw/

撰文:May

摄影:张纹豪

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