2022 7月 20 By astrill是什么软件 0 comment

米其林星级创意月饼礼盒,台北文华东方酒店奉上4种独具特色中秋仪式感!

农历八月十五日,月亮最圆最大,这一天是刚好秋季的正中,被称为「中秋」,是赏月的好日子。说到过节赏月不得不提的还有,吃「月饼」!月饼经过数千年的历史,传统文化的传承与累积,成为了中秋节礼仪、情感与文化的结晶。如同生日就是要吃蛋糕一般,中秋节少了月饼就少了一种仪式感,如何挑选月饼礼盒才算有仪式感呢?除了讲求美味,包装的美观也是重要考量,当然还有Z世代最重视的拍照发社群!台北文华东方酒店准备4款精致唯美的中秋月饼礼盒,让讨厌一成不变的你,在享用月饼的同时,也可以很有仪式感!

↑台北文华东方酒店今年以向往旅游为设计主轴,精心打造四款优雅精致的中秋月饼礼盒

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给自己一个发胖的藉口!30个中秋时髦礼盒一次开箱给你看(下集) 圣罗兰先生曾说他最後悔的事,就是没有发明牛仔裤。我最後悔的事是什麽?或许是还没开箱完30个礼盒吧?来吧!继续开工。 Holy moly! 这玩意比庞德女郎还神秘 初衷与新意的交错点,我们看到了Donatella V

仪式感1:吃月饼就是要正宗、经典

有一派的老饕,在品尝料理时偏好「正宗」、「经典」的原汁原味,这是他们的讲究,也是他们品味珍馐美馔的仪式感,而说到「月饼中的正宗与经典」,实属老少咸宜的广式月饼了。广式月饼起源於清朝光绪年间,当时广州城西有家糕酥馆,以莲子为原料,熬成莲蓉後作为酥饼的馅料,香气四溢,大受顾客欢迎,成为广式月饼的雏型。後来有位翰林学士陈太吉,品尝月饼後大加赞赏。各酒楼、饼家纷纷仿效生产,这种饼皮表面花纹玲珑浮凸,皮薄馅丰的月饼因此名扬四海。莲蓉馅的月饼随着时代更迭不断改良,口味也因地区逐渐多元,并成为了我们中秋过节的「广式月饼」。为追求经典,文华东方使用正宗莲蓉内馅搭配经典咸蛋黄,经典广式月饼感受不到一般月饼的乾涩与腻口,取而代之的是浓郁绵密的口感与香气四溢,一吃就上瘾,口味除经典「莲蓉蛋黄」,也有「柚香脆梅」和「乌龙杏桃」两种新创口味,吃起别有一番风味。

↑经典广式月饼礼盒内含三款口味,分别为莲蓉蛋黄、柚香脆梅和乌龙杏桃

仪式感2:米其林星级月饼带回家

身为美食评监的龙头指标—米其林指南,每年都会到各大城市、为餐厅评级,若是符合标准的餐厅便能获得米其林评定一至三星,获得星级也称作「摘星」。摘星的餐厅是餐饮界至高的荣耀,因此吸引许多美食评论家、老饕前往造访,收录美食名单,也是一种「摘星」。一般人想前往各地米其林餐厅摘星可不是件容易的事,但如同除夕团圆饭会想订食材高级的年菜,圣诞节会想吃圣诞大餐一样,一年一度的节庆总想偶尔奢侈,增添一点体验高级的仪式感。「如果把米其林餐厅搬到家里就方便多了」,没问题!文华东方特别请米其林一星餐厅主厨张国邦师傅费时48小时,手工制作奶黄月饼,内行的都知道,奶黄月饼除了制作工法繁复,其好坏的关键在於烘烤的火候及时间的掌控,相较於经典广式月饼,奶黄月饼色泽金黄,内馅以鲜奶油、牛油、鸡蛋…等配方,遵循传统烹调方式制成,一口咬下,奶香扑鼻而来,让你在家就能有米其林星级的奢华体验。 

↑米其林一星「雅阁」招牌手工奶黄月饼礼盒每年皆供不应求

仪式感3:文化融合的惊喜创意

仪式感除了要经典、奢华,别出心裁的创意也很重要,台湾饮食文化多元,加上近年来文化融合盛行,披萨店推出日式章鱼烧口味广受好评,速食店因应口味需求贩卖米汉堡…等,中式的口味融合西式的巧思,成为时下最热门、最具创意的料理方式!如同巧克力与月饼看似两个不同文化的产物,相互碰撞下的结果绝对超乎你的想像。文华东方特别推出创意巧克力月饼,同时具有中西式甜点元素,包含「紫米桂花酒酿」、「黑糖桂圆红枣」以及「芝麻松子果仁糖」三种口味, 其中「紫米桂花酒酿」最具特色,底层为沙布雷饼乾,结合了清香桂花蜜、枸杞,搭配白巧克力,截然不同的风格碰撞之下却融合的恰到好处,如此独具创意的展现是中西式文化融合的意外惊喜。

↑创意巧克力月饼礼盒设计融入酒店欧式建筑美学与孔雀彩绘玻璃的雷射雕花,质感精美

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仪式感4:拍照分享是生活必需

吃完月饼别急着丢,堪称艺术品的礼盒包装可说是这系列的重头戏,市面上的月饼礼盒吃完後只能丢弃,很是可惜,文华东方四款精致唯美的礼盒设计各有特色,特别以明亮多彩的配色搭配蝴蝶翩翩飞舞的图样,质感满分,而巧克力月饼的外包装结合欧式建筑美学,打开门形设计能看雷射雕刻的金色孔雀雕花,今年的礼盒更推出独享的单入盒装设计,即使一个人也要有满满的仪式感!贴心的个人专属奢华感还不马上拍张美照,霸气大外盒大家拍,精巧小礼盒自己拍、上传社群炫耀一番!

↑亦有单入独享广式月饼礼盒,品尝完月饼後的外盒可用作收纳首饰、腕表使用。

↑礼盒设计结合蝴蝶翩舞图腾,拍出属於你的高质感美照!

小编写着写着肚子都饿了,顾不得别人就拿起桌上文华东方酒店的月饼大口大口的吃了起来,回想嫦娥奔月、吴刚伐桂…这些小时候耳熟能详的中秋节经典故事,不知道他们今年如何过中秋呢?好想与他们分享现代月饼的美味与创意,一起在月亮高挂的夜晚,过一个讲究,充满仪式感的中秋节! 

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◎Photo Via:台北文华东方酒店

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